Herzlich Willkommen bei der Imkerei Kolditz

 Ich freue mich, dass Sie die Seiten unserer kleinen Imkerei gefunden
haben. Doch ganz so klein ist unsere Imkerei eigentlich gar nicht mehr.
 Als ich das erste Mal eine Wabe in der Hand hielt, den Duft der Bienen
roch und die Bienen am Flugloch beobachtete, wurde ich in den Bann
der Bienenwelt gezogen. Die Faszination Honigbiene versuche ich,
wann immer die Möglichkeit besteht, weiterzugeben. Vor allem Kinder
und Jugendliche möchte ich erreichen, aber natürlich auch Sie.

 Im Jahr 2009 haben wir unsere ökologische Bienenhaltung erstmals
zertifizieren lassen und seit 2010 bieten wir nun BIO-Honig von
unseren mittlerweile 24 Völkern an. Danaben haben wir unsere
Produktpalette um Bienenwachskerzen, Honigwein und Honiglikör
erweitert.

 Unsere Bienen stehen wärend der Blütezeit in den Wertachauen bei
Türkheim und am südlichen Rand des Naturparks Augsburg-Westliche
Wälder. Für unseren Honig ergibt sich daraus ein buntes Allerlei aus
allen Blüten der Umgebung wie Raps, Löwenzahn, Obstbäumen,
Klee und Wiesenkräutern. Außerdem sind wir mit einigen Völkern
in den Bergwald um Kochel- und Walchensee gewandert und konnten
so erstmals auch Waldhonig ernten.

Nun noch etwas Imkerlatein zu unserer Betriebsweise:
- Hohenheimer Einfachbeuten im Zandermaß;
  Natürliche Holzbeuten, nur mit Leinöl behandelt
- Bienenrasse: Apis mellifera carnica, Belegstellen- und Standbegattung
- Schwärme nutzen wir als natürliche Varroa-Bekämpfung und
  zur Völkervermehrung
- Keine Honigernte im Brutraum: den Bienen wird ausreichend
  eigener Honig für die Überwinterung überlassen 

Falls Sie Fragen zu unserer Imkerei haben oder unseren Honig
kaufen wollen, so treten Sie einfach mit uns in Kontakt –
per Mail, Telefon oder persönlich.

Jan Kolditz

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